Formar quem recebe a cidade.

Curso de Recepcionista

Formação de novos profissionais para a recepção de hotéis. A segunda turma teve o apoio da Universidade Guarulhos e do Hotel Slaviero.

1ª turma (2023): 422 inscrições e 22 formados · 2ª turma (2025): 225 inscritos e 35 formandos

Curso de Camareira e Hospedagem

Começou como projeto piloto com a Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social e o Mercure Guarulhos Aeroporto, que sediou a primeira edição. Em 2024 chegou à quarta turma.

2021: 30 pessoas capacitadas · 2024: 4ª turma, 12 camareiras formadas

Camareira e Auxiliar de Cozinha

Duas turmas de camareiras e uma de auxiliar de cozinha, em parceria inédita com o Rotary Club.

258 inscrições · 49 pessoas capacitadas · 4 docentes contratados

Curso de Garçom e Garçonete

Primeira turma, em parceria com o São Paulo Airport Marriott Hotel e o Rotary Club Guarulhos Maia, conduzida pela gerente de Alimentos e Bebidas do hotel.

60 inscritos · 21 formandos

Bem Receber: informação turística para recepcionistas

Treinamento recorrente para as equipes de recepção dos hotéis associados sobre a identidade cultural de Guarulhos, os projetos do Visite GRU e como dar informações turísticas assertivas.

Monitores em Turismo Gastronômico

Curso gratuito do programa CultSP Pro, com o prato e a sobremesa típicos de Guarulhos como eixo. Docentes: Araçary Salles, Elton Soares e Danilo Ramalho.

Mãos de Ururaí

Capacitação de artesãos da cidade com mestres em cultura, empreendedorismo, design e artes plásticas, viabilizada pelo Fundo Municipal de Cultura.

25 artesãos capacitados · 11 oficinas

Treinamento Room Tax e oficinas

Treinamentos do Room Tax para os hotéis associados e oficinas abertas ao trade, como Design Thinking (INO9 Group) e Sustentabilidade em Guarulhos (Grupo ENGECON).

Pesquisa de Preços e Competitividade

Estudo contínuo que compara o desempenho da hotelaria e dos espaços de eventos de Guarulhos com a concorrência. A edição de 2024 analisou 75 hotéis em São Paulo e 16 em Guarulhos.

91 empreendimentos comparados em 2024

Pesquisa de Consumidores da Rua Tapajós

Primeira pesquisa com o público da Rua Tapajós, feita com a Universidade Guarulhos e o apoio do Conselho Municipal de Turismo e do Departamento de Turismo.

93 entrevistas em 8 estabelecimentos

Pesquisa de Avaliação dos Bares e Restaurantes

Feita em parceria com o núcleo ABRASEL Guarulhos e apresentada no GRU Meeting de empresários de bares e restaurantes.

Panorama Atual dos Meios de Hospedagem

Pesquisa dos professores Paulo Buono e Danilo Duarte Ramalho com o Observatório de Turismo da SPTuris, publicada na Revista Análise Guarulhos com a AGENDE.

Plano GRU

Documento público com análises e propostas para o turismo municipal em quatro anos, com três edições e revisão em 2024.

Pesquisas de público do Sabores da Praça

Quatro pesquisas de público nos festivais gastronômicos, com estudantes da UnG e da Faculdade Anhanguera.

Pesquisa histórica do prato típico

A pesquisa do historiador Elton Soares que deu origem ao Guisado Guarulhense e ao Sorvete de Mandioca.